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Empanada de Calabacín y cebolla

Empanada de Calabacín y cebolla Hoy os traigo una versión huertana de empanada. Esta empanada de calabacín y cebolla queda jugosa y deliciosa. Las opciones que nos ofrecen los calabacines son infinitas y las ideas para comer un poco más de verde de forma divertida y rica también son increíbles. Así que mientras dure a…

Pastel de calabacín y arroz

Pastel de calabacín y arroz El huerto sigue produciendo calabacines del calibre autobús, y lo mejor de todo, es lo deliciosos que están. La mitad de los días los comemos directamente lavados y cortados en dados hechos al vapor, con un poco de sal y pimienta. Pero de vez en cuando les damos un look…

Calabacines ligeros rellenos de atún

Estos calabacines ligeros rellenos de atún son muy fáciles de hacer y sin apenas calorías. Por su alto contenido en agua, el calabacín suele ser uno de los ingredientes principales en los menús de dieta, pero no por ello debe ser un suplicio comerlos. Transformados en barquitas rellenas, hacen que sean apetecibles para grandes y…

Espaguetis de calabacín con pesto ligero de aguacate

espaguetis de calabacín con salsa ligera de pesto de aguacate Siguiendo con las recetas saludables, vamos con otra original y exitosa receta para la operación bikini, unos deliciosos espaguetis de calabacín con salsa ligera de pesto de aguacate. Increíble lo deliciosos que están, lo fáciles que son de hacer y lo sanos y saludables. La…

PASTEL DE CALABACÍN Y CHOCOLATE SIN HUEVO NI LECHE

¿Qué queréis de merendar? CALABACÍN… ¿no os dicen eso en vuestra casa? Eso es porque no conocéis esta estupenda receta de pastel de chocolate y calabacín. En casa es un clásico, casi tanto como la propia thermomix, de cuyo recetario salen las varias versiones de pasteles de calabacín que hacemos en casa. Sí lo confieso,…